Champagne Dom Pérignon Limited Edition Murakami Vintage 2015 - Dom Pérignon

Champagne Dom Pérignon Limited Edition Murakami Vintage 2015 - Dom Pérignon

Lo Champagne Dom Pérignon Limited Edition Murakami Vintage 2015 - Dom Pérignon è un'edizione limitata che la maison ha voluto proporre per questa versione Vintage 2015, in collaborazione con un'artista giapponese Takashi Murakami. I motivi scelti dall'artista sono floreali con un linguaggio contemporaneo, con colori vivaci su fondo scuro. Questa collaborazione rende questa edizione un oggetto d'arte e di design, un pezzo da collezione per i collezionisti ma non solo, anche per gli appassionati di bollicine.

Champagne Dom Pérignon Limited Edition Murakami Vintage 2015 - Dom Pérignon è uno champagne brut, da vitigni Pinot Noir ( 51%) e Chardonnay (49%)

Per conservarlo nel migliore dei modi, bisogna evitare di esporlo a temperature troppo elevate, la temperatura ideale di conservazione dovrebbe essere tra i 12 e i 16°C che rispecchia la temperatura nelle cantine della Maison Dom Perignon. Il Dom Pérignon Vintage 2015 si distingue per un profilo complesso con aromi floreali arricchito da un bouquet di spezie e accenni di note fruttate, questa è una cuvée ricca ed equilibrata, un millesimo che promette una degustazione memorabile.

GUSTO

 Dom Pérignon Limited Edition Murakami Vintage 2015 offre al palato, una struttura rotonda e avvolgente, con un finale sapido e equilibrato, con una nota amara che aggiunge profondità.

ABBINAMENTI

 Dom Pérignon Limited Edition Murakami Vintage 2015 accompagna frutti di mare, ma anche carni come maiale e agnello

ANNATA

La stagione viticola del 2015 è caratterizzata da una primavera fredda, nei mesi successivi le temperature sono diventate calde per poi avere un periodo di siccità per tutta l'estate. La vendemmia iniziata il 7 settembre ha visto un periodo di sole e buon clima, condizioni ottimali che hanno reso possibile la raccolta di uve molto generose ed equilibrate, riuscendo ad ottenere un prodotto strutturato ma equilibrato con una complessità distintiva.

STORIA

Dom Pérignon deve il suo nome al monaco Pierre Pérignon, che nel XVII secolo contribuì significativamente allo sviluppo del méthode champenoise. La casa continua a incarnare l’impegno verso la qualità e l’innovazione, perpetuando l'obiettivo di creare il miglior vino del mondo. Ogni annata di Dom Pérignon riflette l'unicità del terroir e la maestria nella vinificazione, trasformando le sfide climatiche in opportunità per creare champagne di eccezionale qualità.