Hennessy XO Cognac

Hennessy XO Cognac

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Più di un secolo fa la famiglia Hennessy ha creato l'originale miscela di questo Cognac XO. Questo cognac nasce quindi nel 1870 nella storica maison lungo il fiume francese Charente. Maurice Hennessy ha proposto ai suoi intimi amici un distillato mai esistito prima, un potente ed estremamente importante blend di più di 100 acqueviti provenienti dalle vecchie riserve di cognac storiche e mai dichiarate delle cantine Hennessy. Il vino utilizzato è l'Ugni Blanc, distillato e sottoposto ad un lungo invecchiamento, con la dicitura XO (extra vecchio) appunto, con un invecchiamento di almeno 12 anni in botti di rovere francese.

L’intenso e profondo colore ambrato è un dei segni della sua forza. I sapori di frutta candita e il naso pronunciato e leggermente piccante creano la giusta armonia, la grande potenza e la bilanciata rotondità. In bocca è morbido ed esprime presenza di cacao e una nota calda di fruttato, di foglia di sigaro e di frutta secca tostata. Il lungo finale esprime tutta la complessità di un cognac dal lungo processo di invecchiamento. Interessante se bevuto lentamente così da apprezzarne l’evoluzione nel bicchiere. Da gustare liscio, con ghiaccio o con una spruzzata di acqua liscia o gassata.

GUSTO: gusto rotondo, sensazioni pepate, cioccolato fondente, legno e note vanigliate

AFFINAMENTO: In botti di rovere francese