James Eadie Port Dundas 23 Year Old

James Eadie Port Dundas 23 Year Old

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

James Eadie Port Dundas 23 Year Old è un whisky prodotto presso la distilleria di Port Dundas e selezionato dall’imbottigliatore indipendente James Eadie. Port Dundas è una distilleria di whisky di grano, whisky utilizzato quasi interamente per la produzione di blended whisky. La particolarità è che la produzione è cessata nel 2010, lasciandoci dunque orfani di questa distilleria ma potendo contare su alcune botti superstiti che oggi fanno gola ai collezionisti di memorabilia del mondo del whisky. Il whisky di grano non ha un appeal importante dovuto al fatto che gli affinamenti devono essere importanti per dare colore al whisky, dovendo impiegare molto tempo nei magazzini per ottenere prodotti effettivamente memorabili, di alta qualità. James Eadie ha selezionato una singola botte - la numero 366663 - e le ha fatto fare un passaggio finale di ventuno mesi in botte ex sherry, andando a creare sole 283 bottiglie di questo nettare scuro, adatto agli amanti del whisky di estrema qualità organolettica.

Le bottiglie sono numerate, pertanto il riferimento numerico della bottiglia varia. Qualora desideriate conoscere il numero specifico della bottiglia, potete contattarci e vi forniremo un'immagine dettagliata della stessa.

GUSTO 

Spezie e resina, miele millefiori e frutta rossa, cacao amaro e baccelo di vaniglia

AFFINAMENTO

In botti di rovere e finish in ex sherry Pedro Ximenez