Oban The Distillers Edition 2018

Whisky Oban The Distillers Edition 2018

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

La cittadina di Oban si trova sulla costa bagnata dall'Oceano Atlantico che ne influenza in modo distintivo il carattere e la struttura aromatica. Il barile di sherry Montilla Fino va a controbilanciare le note salate di questo Single Malt aggiungendo note vinose che ricordano lo Chardonnay. Un whisky single malt: fruttato, pungente, molto complesso.

Le Distillers Edition sono Single Malts che subiscono un particolare processo di maturazione. Ciascuno di essi, dopo aver trascorso il normale periodo di invecchiamento nei barili di rovere americani, è sottoposto a una seconda (o"doppia") maturazione in un barile che ha in precedenza contenuto un vino liquoroso. La durata di questa seconda maturazione dipende dal momento in cui l'aroma del distillato risulta perfettamente sviluppato; generalmente tra i 6 e  i 12 mesi. 

GUSTO: Di grande impatto al naso, con ondate di note fruttate su una marea salina. Sorprendente in bocca. Nel finale note di caffè giamaicano dolce e rovere. Un gradevole effetto di biscotto maltato in chiusura.

AFFINAMENTO: Botti di rovere americana e barili di ex Sherry Montilla Fino.