Okayama Single Malt

Whisky Okayama Single Malt

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml 

Okayama Single Malt è un whisky di grande rarità e assoluto pregio, caratteristiche dovute all’attenzione produttiva che da sempre contraddistingue i whisky del Giappone. In questo caso il whisky proviene dalla distilleria Miyashita nella prefettura di Okayama, malto proveniente in parte dalla Germania. La produzione giapponese prevede anche alcuni passaggi vicini alla produzione dello shochu, in quanto Ginjo Okayama – il fondatore – aveva l’impressione di poter dare un contributo personale al whisky utilizzando le proprie vaste conoscenze nella produzione dello shochu.

Inoltre questa bottiglia è una serie limitata per festeggiare i cento anni dalla fondazione della distilleria. L’affinamento è di almeno tre anni in botti che in precedenza hanno contenuto brandy, andando un po’ a fare il sunto delle capacità tecniche della distilleria di provenienza.

GUSTO: Leggiadro ed elegante con note di spezie, miele, caramello e fiori freschi.

AFFINAMENTO: Botti di rovere ex Brandy.