Rhum J.M V.S.O.P

Rhum J.M V.S.O.P

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml 

Rhum J.M V.S.O.P è un perfetto Rhum Agricole, con la sua AOC, ovvero la denominazione geografica certificata e regolamentata dal governo francese anche se lontano dal paese madre, è il rum agricolo più amato dagli intenditori di rum. Un distillato meravigliosamente bilanciato e ricco di aromi, frutto della sola pressatura della canna da zucchero. Prodotto da puro succo di canna da zucchero, chiamato Vesou, che viene estratto in meno di un'ora dopo il taglio della canna da zucchero. Rhum J.M vanta di una speciale condizione che gli permette di assicurare il perfetto mantenimento sia delle canne da zucchero che del succo di esse ovvero la breve distanza degli impianti di lavorazione alla piantagione. L'azienda inoltre utilizza solamente materie prime di altissima qualità. Il terreno vulcanico e la migliore acqua del Nord della Martinica conferiscono sostanze nutritive al raccolto contribuendo alla qualità eccezionale.

Nel dettaglio il Rhum J.M V.S.O.P  viene invecchiato per 3 anni in botti di rovere americano ex Bourbon e in botti di rovere francese un altro anno prima di essere miscelato e imbottigliato. Complessivamente bilanciato tra gli aromi primari classici del succo di canna come la frutta a polpa bianca e quelli secondari dell'invecchiamento come i sentori boisee e note speziate. 

GUSTO: Intensamente strutturato e una ricchezza speziata. Al palato inoltre arrivano note fresche come i fiori di lavanda e zenzero, proseguendo poi con note più calde di miele e cannella.

AFFINAMENTO: Botti di rovere americano ex Bourbon e in botti di rovere francese.