Shizuoka Prologue "K" & "W" Japanese Whisky (2 x 200ml)

Whisky Shizuoka Prologue "K" & "W" Japanese Whisky (2 x 200ml)

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 2X200ml

Questa confezione è stata creata per dare la possibilità di degustare questi due rari prodotti della distilleria Shizuoka: Shizuoka Pot Still "W" First Edition e Shizuoka Pot Still "K" First Edition

Shizuoka Pot Still "W" First Edition è un whisky di raro fascino proveniente dalla distilleria di Shizuoka, in Giappone, fondata nel 2017 e in breve tempo salita agli onori della cronaca del mondo del whisky. Shizuoka ha da subito puntato su prodotti di qualità elevata e dal numero di bottiglie prodotte piuttosto basso, in modo da poter selezionare soltanto le botti migliori da utilizzare per le proprie etichette. Potendo anche contare su una discreta differenza di alambicchi presenti in azienda, Shizuoka ha messo in piedi un progetto di scoperta di questi alambicchi, affidando a ciascuno alcune etichette, come questa Shizuoka Pot Still "W" First Edition: l’alambicco W è l’alambicco a riscaldamento diretto e per questo whisky è stato utilizzato sia malto d’orzo scozzese torbato, sia non torbato sia malto d’orzo tedesco. L’affinamento è avvenuto in botti di rovere vergine ed ex bourbon.

Shizuoka Pot Still "K" First Edition è un whisky da considerarsi un piccolo monumento alla creatività giapponese e a una distilleria – Shizuoka – che dal 2017 sta iniziando con carisma e intraprendenza una strada in salita, con risultati sotto gli occhi di qualunque appassionato del mondo. Shizuoka ha incentrato la propria proposta sulle materie prime sempre di qualità elevata e su un sapiente uso della tecnologia, in special modo se collegata ai due alambicchi che, avendo forme differenti, danno sfumature diverse allo spirito che ne fuoriesce. In questo modo, con Shizuoka Pot Still "K" First Edition la distilleria ha voluto dare un assaggio dell’alambicco K con questa prima edizione che è già da collezione: questo alambicco arriva dalla distilleria di Karuizawa, chiusa nel 2000 ma responsabile di whisky leggendari in grado di strappare cifre enormi alle aste più rinomate del globo. Un bel modo per portare avanti questa eredità.