Shizuoka Pot Still "K" First Edition

Whisky Shizuoka Pot Still "K" First Edition

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Shizuoka Pot Still "K" First Edition è un whisky da considerarsi un piccolo monumento alla creatività giapponese e a una distilleria – Shizuoka – che dal 2017 sta iniziando con carisma e intraprendenza una strada in salita, con risultati sotto gli occhi di qualunque appassionato del mondo. Shizuoka ha incentrato la propria proposta sulle materie prime sempre di qualità elevata e su un sapiente uso della tecnologia, in special modo se collegata ai due alambicchi che, avendo forme differenti, danno sfumature diverse allo spirito che ne fuoriesce. In questo modo, con Shizuoka Pot Still "K" First Edition la distilleria ha voluto dare un assaggio dell’alambicco K con questa prima edizione che è già da collezione: questo alambicco arriva dalla distilleria di Karuizawa, chiusa nel 2000 ma responsabile di whisky leggendari in grado di strappare cifre enormi alle aste più rinomate del globo. Un bel modo per portare avanti questa eredità.

GUSTO: fave di cacao e spezie scure, frutta rossa e cereali

AFFINAMENTO: in botti di rovere ex bourbon ed ex vino