Yellowstone Select KSBW

Whisky Yellowstone Select KSBW

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Eccoci con una bottiglia molto particolare: siamo negli Stati Uniti, paese d’elezione quando si parla di distillazione di cereali, grazie all’influenza dell’Irlanda con i suoi tanti emigrati e alla capacità di fare da sé per decenni, periodo culminato con il Proibizionismo. Parlando del whiskey negli Stati Uniti è impossibile non menzionare il Kentucky, stato simbolo della produzione di distillato di cereali grazie alle tante aziende di qualità che ancora oggi si misurano con il perfezionamento delle tecniche produttive.

Yellowstone Select è prodotto dalla storica Limestone Branch Distillery, responsabile di pochi prodotti selezionati e tradizionali, con quel gusto per la versione semplice delle cose. In questo caso, l’affinamento avviene nelle canoniche botti di rovere vergine e dura almeno quattro anni, così da potersi fregiare della scritta Straight sull’etichetta. La gradazione è mantenuta più alta dei canonici 40 gradi per aumentarne l’intensità e la persistenza nel palato.

L’etichetta prende il nome da Yellowstone, celebre primo parco naturale degli Stati Uniti e simbolo di libertà e natura incontaminata. 

GUSTO: Denso e compatto, dal miele al caramello passando per frutta secca, nocciola e mandorla, vaniglia e spezie, per un finale intenso e prolungato.

AFFINAMENTO: Botti di rovere vergine.