Akashi Crafted By Toji

Whisky Akashi Crafted By Toji

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Akashi Crafted By Toji non è il solito whisky giapponese ma la summa della conoscenza della distillazione del sake messa a servizio della distillazione del whisky. Akashi Crafted By Toji è prodotto dalla distilleria White Oak, distilleria nei pressi della cittadina di Akashi e fondata addirittura nel 1919 inizialmente per la produzione del sake. Visto il successo del whisky giapponese, alcuni decenni fa Akashi ha deciso di iniziare a distillare whisky e – visti i risultati ben più che promettenti – ha messo in commercio un lotto di etichette tra cui questo Akashi Crafted By Toji arriva da pochi anni. Akashi Crafted By Toji si chiama così dalla parola Toji che identifica le massime autorità in campo di distillazione di sake, una nomina che soltanto poche persone possono fregiarsi di avere e che consiste nella massima conoscenza nella distillazione di sake. Dopo aver messo a punti alcuni dettagli, il locale Toji della distilleria White Oak ha acconsentito a distillare whisky e questa bottiglia è il risultato di questa unione di culture.

GUSTO: delicato con frutta, spezie scure, miele e thè nero

AFFINAMENTO: in botti di rovere