Grappa Cleopatra Moscato Oro Poli

Grappa Cleopatra Moscato Oro Poli

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

La Distilleria artigianale di Poli nata nel 1898 ha cominciato a realizzare una gamma di grappe riserva le cui vinacce vengono distillate con un innovativo alambicco. Questo alambicco prende spunto dal primo alambicco della storia che, un alchimista dell'antico Egitto, voleva utilizzare per provare a distillare dei metalli. 

Dopo diversi tentativi la distilleria ha completato l'opera di creare questo nuovo alambicco, ispirato al passato, chiamandolo Crysopea, dal greco chrysos, oro e poirò, fare, il quale distilla a bagnomaria sottovuoto con colonna priva di piatti, le vinacce scelte da Poli per produrre questa linea di grappe Oro.

Per quanto riguarda la Cleopatra Moscato le uve moscato vengono prese in provincia di Padova, sui Colli Euganei. In particolare viene usata l'uva Moscato bianco e Moscato fior d'arancio.  Decisamente molto apprezzata per il suo equilibrio e per la sua fine eleganza. Aromi di frutta fresca e miele accompagnano il gusto morbido e avvolgente di questa elegante grappa

GUSTO: morbido e amabile

AFFINAMENTO: in barili di rovere