Hong-Kong Baijiu

Name: Hong-Kong Baijiu
Brand: Luzhou Laojiao Co. Ltd
Price: 45.00 EUR
Availability: OutOfStock

Non disponibile

Hong-Kong Baijiu

Descrizione breve

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700ml - HKB: la porta dorata tra il baijiu tradizionale cinese e l’eleganza occidentale.

Basato su 0 recensioni. - Scrivi una recensione

45,00€

Disponibile in magazzino: Non disponibile
Model: 20077304502ic001

Luzhou Laojiao Co. Ltd

Utenti che stanno visualizzando ora questo prodotto: 2

Qtà

Acquista

Acquista Richiedi informazioni

Aggiungi alla lista dei desideri Confronta

Spedizione rapida - 24/48 ore in tutta Italia - ESCLUSI FESTIVI

Tracciabili, a partire da 13,00 €. Gratuita per ordini superiori a 130,00 €.

Pagamenti

Sicuri tramite Carta di Credito, Paypal e Bonifico Bancario

Fai una domanda!

Per qualsiasi dubbio! Scrivici per email: info@aquavitae.shop

Hong-Kong Baijiu

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700ml

Hong Kong Baijiu, noto come HKB, nasce dal progetto di Charles Lanthier, imprenditore francese con base a Pechino, che ha voluto portare il baijiu cinese fuori dal suo circuito tradizionale. Prodotto in piccoli lotti in Sichuan, è un blend di cereali (sorgo, riso, mais, grano, riso glutinoso) fermentato in fosse di fango, seguendo la tradizione del baijiu “strong aroma”

Distillazione: prima in Cina, poi una seconda distillazione in Italia presso la distilleria di grappa Italiana Francoli, che apporta armonia e pulizia al prodotto

GUSTO

Il palato di HKB riflette un incontro tra intensità e precisione: secco ma armonico, con una struttura piena e avvolgente che lascia una sensazione persistente, modellata dalla doppia distillazione e dall’equilibrio tra i cereali

Distillati
Affinamento	Il Hong-Kong Baijiu (HKB) non prevede un affinamento in legno come i distillati occidentali, ma segue un processo tradizionale cinese che valorizza la fermentazione solida in anfore di terracotta e una successiva doppia distillazione. Dopo la distillazione, il distillato viene maturato in contenitori neutri (tipicamente acciaio o ceramica) per un breve periodo, con l’obiettivo di armonizzare le componenti aromatiche senza alterarne il profilo originario. Questo metodo mantiene intatte le caratteristiche del baijiu strong aroma style, rendendolo nitido, potente e autentico, ma adattato al gusto internazionale grazie all'approccio più “soft” del progetto HKB
Aroma	All’olfatto si percepisce la ricchezza del baijiu “strong aroma”, con accenni floreali, vegetali e minerali tipici del qu fermentato, ma addolciti da una seconda distillazione che ne rende il profilo più pulito e contemporaneo.
Astucciato	No
Caratteristiche	Hong Kong Baijiu, noto come HKB, nasce dal progetto di Charles Lanthier, imprenditore francese con base a Pechino, che ha voluto portare il baijiu cinese fuori dal suo circuito tradizionale. Prodotto in piccoli lotti in Sichuan, è un blend di cereali (sorgo, riso, mais, grano, riso glutinoso) fermentato in fosse di fango, seguendo la tradizione del baijiu “strong aroma”. Distillazione: prima in Cina, poi una seconda distillazione in Italia presso la distilleria di grappa Italiana Francoli, che apporta armonia e pulizia al prodotto
Colore	Cristallino
Formato	700 ml
Gradazione	43 %vol
Gusto	Il palato di HKB riflette un incontro tra intensità e precisione: secco ma armonico, con una struttura piena e avvolgente che lascia una sensazione persistente, modellata dalla doppia distillazione e dall’equilibrio tra i cereali
Luogo di produzione	Cina
Stile	Baijiu