Macallan 15 Year Old Triple Cask

Whisky Macallan 15 Year Old Triple Cask

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

The Macallan 15 Year Old Triple Cask appartiene alla linea Triple Cask che The Macallan ha studiato per approfondire una parte dell’invecchiamento, prediligendo le botti ex Bourbon invece delle classiche ex Sherry, che la distilleria ha utilizzato per decenni. The Macallan è una distilleria leggendaria anche per questo, ovvero che l’affinamento avviene per la maggior parte in botti ex Sherry, una procedura molto più costosa e che va a connotare con decisione il distillato.

La classe impeccabile di Macallan è sempre in primo piano, partendo dalla scelta impeccabile delle materie prime passando per la garanzia della distillazione, insieme alla capacità unica di selezionare le botti in cui il whisky affina per anni. La linea Triple Cask unisce tre tipologie di affinamento: oltre alle classiche botti ex Sherry di rovere sia europeo sia americano, l’affinamento avviene anche in botti ex Bourbon, con caratteristiche organolettiche differenti rispetto alle botti ex Sherry. L’affinamento lungo di 15 anni garantisce profondità per un whisky non quotidiano ma di grande livello, adatto alla celebrazione e al festeggiamento.

Parlare di Macallan coincide con il parlare di una delle distillerie maggiormente vocate all’eleganza, con una storia di successo che ha le proprie radici da inizio secolo e tanti imbottigliamenti che sono entrati nella mitologia di questa materia. La permanenza di ben 15 anni in botte rende questo whisky estremamente vellutato ed avvolgente: un sorso da brivido.

GUSTO

Rotondo, intenso e morbido, palato importante e sfaccettato, si ripropongono le note riscontrate al naso, dalla frutta secca alle fave di cacao, con cenni di caffè in grani, pepe nero, frutti di bosco disidratatati e scorza di arancia amara.

AFFINAMENTO

Botti di rovere bianco americano e rovere rosso spagnolo ex Sherry, botti ex Bourbon che completano il triplice processo di invecchiamento.