Mars Tsunuki Peated

Whisky Mars Tsunuki Peated

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Mars Tsunuki Peated è un whisky giapponese torbato creato presso la distilleria di Tsunuki, ovvero la seconda nata in casa Mars, il gruppo che controlla Shinshu e, appunto, Tsunuki. La peculiarità di questo malto è ovviamente la torbatura che, per non sbagliare, viene creata direttamente in Scozia grazie all’acquisto di malto d’orzo torbato nato e cresciuto nel regno della torba, dando poi spazio alla distilleria di Tsunuki nel compito di distillare e soprattutto affinare. Lo schema delle due distillerie non è nuovo in Giappone e questo Mars Tsunuki Peated rappresenta il volto più incisivo e diretto del whisky del gruppo Mars, potendo contare su una costruzione recente del 2016 con le caratteristiche adatte al ruolo di whisky muscolare, intenso, organoletticamente importante. La selezione delle botti è ricaduta su whisky distillato nel 2016 e nel 2017, con un affinamento in botti di rovere ex bourbon e una tiratura limitata a sole 14.830 bottiglie, mantenendo anche una gradazione superiore alla media di 50 gradi.

GUSTO: speziato e affumicato, pepe nero e vaniglia, cenni salini e di legno tostato, intenso e appagante

AFFINAMENTO: in botti di rovere ex bourbon