Rossj - Bass Langhe Dop 2023 -Gaja

Rossj - Bass Langhe Dop 2023 -Gaja

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 750ml

Rossj‑Bass 2023 nasce dai vigneti storici di Gaja nei cru di Barbaresco, Treiso, Serralunga d’Alba e Alta Langa. Realizzato da un blend di Chardonnay (90%) e Sauvignon Blanc (10%), è dedicato alla figlia minore di Angelo Gaja, Rossana (Rossj), e trae il nome dal vigneto "Bass" – situato nella parte bassa della collina. È il primo millesimo prodotto nella nuova cantina in quota, pensata per vinificare i bianchi d’eccellenza di Gaja

GUSTO

Intrigante equilibrio tra freschezza e struttura: è croccante e sapido, con slancio minerale e corpo equilibrato 

ABBINAMENTI

Il Rossj‑Bass 2023 di Gaja è pensato per esaltare piatti leggeri ma ricercati. Si abbina perfettamente a:

• Pesce bianco alla griglia, crostacei al vapore o crudi (ostriche, gamberi)

• Formaggi erborinati o stagionati, donando equilibrio tra sapidità e struttura 

• Piatti speziati ed etnici, funghi, tartufo e carni bianche elaborate

ANNATA

L’annata 2023 nelle Langhe ha beneficiato di:

• Primavera fresca e asciutta, che ha preservato l’integrità delle uve

• Estate calda con rilevanti escursioni termiche, ideali per il Chardonnay e per mantenere acidità e finezza

• Vendemmia in ottobre, con uve selezionate a piena maturazione, per un bianco corposo, sapido e territoriale

STORIA

Nato nel 1984 per volontà di Angelo Gaja, il Rossj‑Bass Langhe DOC è stato dedicato alla figlia Rossana (“Rossj”) ed è vinificato nella nuova cantina di altitudine. Viene prodotto da uve 100% Chardonnay provenienti dai cru di Barbaresco, Treiso, Serralunga d’Alba e Alta Langa. Gaja, fondata nel 1859 a Barbaresco, è simbolo di innovazione nel vino italiano. Sotto la guida di Angelo, ha introdotto pratiche enologiche all’avanguardia, portando i bianchi piemontesi, in particolare lo Chardonnay, ai vertici della qualità mondiale.