Saburomaru II The High Priestess Single Malt Japanese Whisky

Saburomaru II The High Priestess Single Malt Japanese Whisky

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Saburomaru II The High Priestess Single Malt Japanese Whisky viene prodotto tra le montagne innevate di Toyama nella regione di Hokuriko. The High Priestess carta II è uno dei 20 Arcani Maggiori nei mazzi di Tarocchi, "La Papessa", che simboleggia l'intuizione, l'inconscio, la conoscenza sacra e il femminino divino, rappresenta la dualità del mondo (spirituale e materiale). Questa bottiglia simboleggia l'incontro tra rame e stagno, i due metalli che costituiscono gli alambicchi Zemon, e l'unione tra tradizione e innovazione che caratterizza la nuova era di Saburomaru.

Il whisky Saburomaru II è un single malt affumicato ma raffinato, ricorda alcuni giovani Islay di alto livello ma con un carattere tipicamente giapponese, è molto torbato con 50 ppm, non è filtrato a freddo e non è stato aggiunto nessun colorante. La produzione limitata di 6.000 bottiglie circa, lo rende interessante anche dal punto di vista dei collezionisti. 

GUSTO

Morbido, si percepiscono note di frutta, vaniglia e agrumi e una delicata nota di brace.

AFFINAMENTO

In botti ex-bourbon