Stauning Rye

Whisky Stauning Rye

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700ml

Stauning Rye è il primo whisky commercializzato dalla piccola distilleria artigianale della Danimarca, Stauning. Unendo la selezione di ottimi ingredienti locali, il fondatore di Stauning è riuscito a dare un volto a quella che inizialmente sembrava soltanto una passione per il whisky e che invece oggi si è trasformata in una piccola ma interessante produzione, variegata e precisa. Questo Stauning Rye è il primo whisky ad essere stato commercializzato una decina di anni fa e da allora è sempre presente nella produzione di Stauning, grazie al sapiente uso di cereali diversi (51% di segale e 49% di orzo) rendendolo particolare anche per l’utilizzo di un distillatore a fiamma diretta, più dispendioso e meno controllabile rispetto ai metodi attuali eppure affascinante perché legato a una tradizione artigianale di distillazione che oggi sta venendo meno.

L’affinamento è esclusivamente in botti di rovere americano vergine, ovvero senza aver in precedenza contenuto altri distillati o altri alcolici come avviene per la maggior parte dei casi.

GUSTO: Denso e fruttato, spezie dolci e cacao per un lungo finale tostato e fruttat

AFFINAMENTO: Botti nuove di rovere americano.