The Koshi-No Shinobu Pure Malt 10 Years Old Lightly Peated Mizunara Oak

Whisky The Koshi-No Shinobu Pure Malt 10 Years Old Lightly Peated Mizunara Oak

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

The Koshi-No Shinobu Pure Malt 10 Years Old Lightly Peated Mizunara Oak è una delle altre novità della distilleria Shinobu. Il Master Blender di fama mondiale Mr.Usami Ken realizza dei Blended Malt  puntando sulla maturazione del whisky. Usami Ken ha una particolare attenzione nell'utilizzo di botti per l'invecchiamento dei whisky di questa gamma.

The Koshi-No Shinobu Pure Malt 10 Years Old Lightly Peated Mizunara Oak è un blend di malti invecchiati per più di 10 anni in botti di ex-Sherry, botti di ex-Bourbon e Hogshead prima di essere assemblati e terminare la maturazione nelle famosissime botti di quercia  Mizunara. La miscela creata è leggermente torbata ma intensamente aromatica. La distilleria Shinobu non aggiunge colore ai suoi distillati e sopratutto effettua una filtrazione a freddo per mantenere le note speziate, dolci e morbide che gli conferisce la ricercatissima botte Giapponese.

GUSTO: Chiare note di caramello e caffè, quindi intenso e speziato con ricordi tostati, affumicati e anche salmastri. Molto persistente

AFFINAMENTO: Botti di rovere ex Bourbon, botti ex Sherry e botti di rovere giapponese Mizunara.