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Waterford The Organic Gaia Edition 1.1

Whisky Waterford The Organic Gaia Edition 1.1 Waterford

Descrizione breve

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml - Waterford The Organic Gaia Edition 1.1 è un omaggio a madre Terra da una distilleria unica nel suo genere. È il primo whiskey biologico al 100%.
Waterford The Organic Gaia Edition 1.1
75,00€
  • Disponibile in magazzino: Disponibile in magazzino

Whisky Waterford The Organic Gaia Edition 1.1


BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Waterford è una distilleria nuova nel panorama irlandese con un concetto innovativo di approcciarsi alla produzione di whiskey: Waterford vuole dare maggiore attenzione alle materie prime per evitare la standardizzazione che negli ultimi decenni è stata massiccia, e per questo motivo è importante conoscere la fonte da cui proviene l’orzo che verrà poi distillato. In questo senso Waterford ha mappato 95 produttori di orzo, ciascuno con una carta di identità precisa, da cui arriva la materia prima fondamentale.

Questo whiskey irlandese è il primo whiskey integralmente certificato biologico, e il nome Gaia è un omaggio alla madre Terra. Originato da colture biologiche, la resa dell’orzo è molto inferiore rispetto al solito, per cui la produzione è limitata e di una discreta rarità. Il whiskey affina per tre anni e nove mesi in varie tipologie di botte di rovere: 42% rovere ex Bourbon, 23% rovere francese, 18% rovere ex vino dolce e 17% in rovere vergine americano.

GUSTO: Intenso, ampiezza ancora fruttata di agrumi, limone e cedro, poi spezie e vaniglia, caramello e cannella.

AFFINAMENTO: Botti first-fill di rovere americano, botti vergine di rovere americano, botti ex Vin Doux Naturel e botti di rovere francese.

Distillati
Affinamento Botti first-fill di rovere americano, botti vergine di rovere americano, botti ex Vin Doux Naturel e botti di rovere francese.
Aroma Ampiamente fruttato, dai frutti di bosco alla frutta matura, mela e pera, con cenni di cereali e burro. Le spezie completano il bouquet.
Astucciato Si
Caratteristiche Waterford è una distilleria nuova nel panorama irlandese con un concetto innovativo di approcciarsi alla produzione di whiskey: Waterford vuole dare maggiore attenzione alle materie prime per evitare la standardizzazione che negli ultimi decenni è stata massiccia, e per questo motivo è importante conoscere la fonte da cui proviene l’orzo che verrà poi distillato. In questo senso Waterford ha mappato 95 produttori di orzo, ciascuno con una carta di identità precisa, da cui arriva la materia prima fondamentale. Questo whiskey irlandese è il primo whiskey integralmente certificato biologico, e il nome Gaia è un omaggio alla madre Terra. Originato da colture biologiche, la resa dell’orzo è molto inferiore rispetto al solito, per cui la produzione è limitata e di una discreta rarità. Il whiskey affina per tre anni e nove mesi in varie tipologie di botte di rovere: 42% rovere ex Bourbon, 23% rovere francese, 18% rovere ex vino dolce e 17% in rovere vergine americano.
Colore Giallo dorato
Età 3 Y.O.
Formato 700 ml
Gradazione 50 %vol
Gusto Intenso, ampiezza ancora fruttata di agrumi, limone e cedro, poi spezie e vaniglia, caramello e cannella.
Luogo di produzione Irlanda
Stile Single Malt
Torbatura Non torbato

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