Writer's Tears Red Head

Whisky Writer's Tears Red Head

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml 

Writer's Tears Red Head è un whiskey irlandese della selezione di Writer’s Tears, ovvero il marchio di proprietà della famiglia Walsh responsabile dal 1999 di diverse uscite di whiskey irlandese, distillate presso la distilleria di Midleton ma con il brand della famiglia in etichetta.

Writer’s Tears rappresenta una ricerca costante in termini qualitativi soprattutto per quanto concerne l’affinamento in legno, grazie anche alle connessioni internazionali che la famiglia ha con altre aziende produttrici: ne è un esempio questo Red Head che vede l’intero affinamento affidato a botti di Sherry Oloroso spagnolo, botti selezionate a mano in Spagna e poi spedite in Irlanda per svolgere il lavoro di invecchiamento del whiskey. Il nome Red Head fa da scherzoso contrappunto ai tanti “capelli rossi” irlandesi e un legame con il colore rosso dello Sherry.

GUSTO: Denso e vinoso, spezie e frutta secca, fichi e datteri, uvetta e cacao amaro.

AFFINAMENTO: Botti di rovere europeo ex Sherry Oloroso.