Yamazakura Single Cask

Whisky Yamazakura Single Cask

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Yamazakura Single Cask è un altro eccellente esempio del perfezionismo e della tradizione di distillazione che il Giappone sta proponendo ormai da diverso tempo. Il whisky in Giappone si produce da ormai un secolo, da quando Masataka Taketsuru pensò bene di tornare dalla Scozia dove aveva appreso le tecniche di distillazione e di iniziare questo percorso che, oggi, è glorioso. Yamazaka è un brand di Sasanokawa Shuzo, azienda di distillazione tradizionale attiva dal lontano 1765 e solo recentemente virata anche sul whisky: il nome Yamazakura deriva dalle parole Montagna e Ciliegi, giusto per sottolineare l’ambiente che circonda la distilleria. Questo Yamazakura Single Cask è un whisky di orzo proveniente da una singola botte e, a coronamento dell’esclusività, la gradazione è stata mantenuta originale senza diluizione con acqua.

GUSTO: avvolgente e intenso sulla crema pasticcera, vaniglia, burro e delicati agrumi gialli

AFFINAMENTO: in botti di rovere ex bourbon