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Ardmore 2010 Duncan Taylor The Octave
Descrizione breve
BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml - Ardmore 2010 Duncan Taylor The Octave è un whisky scozzese affinato in botti di piccole dimensione chiamate Octave Cask, da cui esce un numero molto limitato di bottiglie, imbottigliate senza aggiunta di acqua per garantire l’autenticità del sapore.- Disponibile in magazzino: Disponibile in magazzino
- Model: whi06101
Whisky Ardmore 2010 Duncan Taylor The Octave
BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml
Ardmore è una distilleria scozzese non molto nota nonostante produca ogni anno oltre cinque milioni di litri: la maggior parte infatti viene utilizzata per il blended whisky, andando dunque a rinforzare con il tipico carattere robusto della distilleria altri prodotti. Nonostante ciò, una piccola parte viene imbottigliata e venduta con il nome della distilleria, tra cui la bottiglia qui sotto. In realtà, si tratta di una serie estremamente limitata in termini di numero che esce con il nome della distilleria e sotto il brand di Duncan Taylor, ovvero uno dei più famosi e influenti imbottigliatori indipendenti di Scozia, con sede nello Speyside e nel business della selezione e della commercializzazione dal 1938.
La particolarità di Ardmore è la leggera torbatura tra i 12 e i 14ppm, ovvero Parti Per Milione, un valore intermedio tra lo zero e i 50/55ppm delle distillerie più torbate, ad esempio alcune dell’isola di Islay. L’affinamento avviene per otto anni in botti octave, ovvero della capacità di circa 50 litri, un ottavo rispetto alle botti tradizionali.
GUSTO: Intenso e affumicato, dalla speziatura notevole che si colora di frutta gialla e agrumi, frutta secca di grande eleganza.
AFFINAMENTO: Botti di rovere americano.
