Glentauchers 2008 Duncan Taylor The Octave

Whisky Glentauchers 2008 Duncan Taylor The Octave

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Glentauchers del 2008 rilasciato nel 2019 come esclusiva per il distributore italiano Compagnia dei Caraibi. Prodotto nella zona dello Speyside questo whisky Single Cask viene maturato 10 anni in una botte di rovere americano e affinato gli ultimi sette mesi in una botte di rovere Octave ex Sherry; sono state rilasciate solamente 101 bottiglie.

L’obiettivo di Duncan Taylor consiste nel selezionare whisky unici da mettere in commercio spesso come botte singola, ovvero senza unire più botti come avviene nella maggior parte dei casi. I prodotti della gamma "The Octave" affinano in botti di dimensioni minori, chiamate Octave Cask, la quale rappresenta 1/8 della taglia di una botte standard e contiene circa 50 litri di whisky senza tuttavia mascherarne il carattere, creando uno spirito più complesso e audace.

GUSTO: Note agrumate di limone, succo di pera e macedonia di frutta combinate al cioccolato bianco. Nel finale si avvertono note mentolate, lemongrass, zenzero e cioccolata amara unita a mandorle.

AFFINAMENTO: Botti di rovere americano e botti Octave di rovere europeo ex Sherry.