Glasgow 1770 The Original

Whisky Glasgow 1770 The Original

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 500 ml

Glasgow, seconda città più importante della Scozia dopo la magnifica Edimburgo, rappresenta una meta affidabile per il turismo, presentando bellezze locali di indubbio valore. La distillazione è però rimasta fuori dai confini cittadini per oltre un secolo, prediligendo posti più isolati con materie prime selvagge da cui attingere.

Nel 2014 però qualcosa è cambiato: Glasgow Distillery Company ha deciso di aprire uno stabilimento sulle ceneri di una vecchia distilleria cittadina della zona di Dundashill, distilleria fondata nel 1770 e chiusa agli inizi del 1900. Dal 2014 gli alambicchi hanno ripreso a distillare per quella che, a oggi, è l’unica distilleria della città di Glasgow: un vero e proprio orgoglio.

Il whisky che prende il nome di Glasgow 1770 The Original già dal nome rappresenta lo spirito bandiera di questa azienda: l’anno di fondazione della prima versione della distilleria è ben presente in etichetta, così come il nome della città di produzione. Gli alambicchi di rame della distilleria sono due si chiamano Tara e Mhairi, mentre l’acqua proviene dalla fonte Loch Katrine. Le botti utilizzate per l’affinamento sono ex bourbon con un passaggio finale in botti di rovere vergini.

GUSTO: Intenso e sfaccettato, note speziate di pepe bianco e zenzero accompagnano la frutta matura e le note di cereali, ancora miele e crema pasticcera. Agrumi e frutta matura.

AFFINAMENTO: Botti first fill di rovere americano ex Bourbon e botti di rovere vergine.