Glenallachie 12 Year Old Adelphi Selection

Whisky Glenallachie 12 Year Old Adelphi Selection

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Glenallachie 12 Year Old Adelphi Selection è un’altra grande selezione per Adelphi, tra gli imbottigliatori indipendenti più quotati degli ultimi decenni. La filosofia di Adelphi è semplice, ovvero dare una propria versione delle distillerie di cui l’azienda possiede diverse botti, potendo contare sui propri magazzini per prolungare l’affinamento dove richiesto oppure cambiare la botte. In questo caso, Glenallachie 12 Year Old Adelphi Selection proviene dalla distilleria di Glenallachie che, nonostante non sia una delle più famose di Scozia, sta vivendo una seconda giovinezza grazie alla nuova proprietà. Adelphi ha selezionato una singola botte – la numero 900827 – ovvero una botte di rovere che in precedenza ha contenuto Sherry Pedro Ximenez e ha mantenuto la gradazione originale per dare modo di assaporare ogni sfumatura di questa grande distilleria.

GUSTO: intenso e speziato, ancora frutti rossi, cacao amaro, tracce di arancia amara in scorza

AFFINAMENTO: in botte di rovere ex sherry pedro Ximenez