Grappa Prunotto Barolo Bussia

Grappa Prunotto Barolo Bussia

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 500ml

La Grappa Prunotto Barolo Bussia è un’eccellenza della distilleria Marolo, situata nel cuore delle Langhe, uno dei territori vitivinicoli più rinomati d’Italia. Questa grappa è ottenuta dalle vinacce del Barolo Bussia, un vino prestigioso e simbolo della tradizione enologica piemontese.

Il Barolo Bussia nasce dallo splendido vigneto ad anfiteatro della zona Bussia, a Monforte d’Alba. Prodotto per la prima volta in selezione da Prunotto nel 1961, questo vino storico è un esempio di come l’eterogeneità dell’esposizione delle vigne, che va da Sud-Ovest a Sud, unita all’affinamento tradizionale in botte grande, esalti l’equilibrio e la complessità del Nebbiolo. Ogni annata di Barolo Bussia rappresenta un connubio di tradizione e innovazione, riflettendo le peculiarità del terroir unico di questa zona.

La Grappa Prunotto Barolo viene prodotta attraverso un processo di distillazione artigianale in alambicchi discontinui a bagnomaria. Questo metodo consente una lavorazione delicata delle vinacce, preservando gli aromi e i sapori tipici del Nebbiolo. La distillazione lenta e controllata garantisce una qualità superiore, conferendo alla grappa una struttura complessa e un bouquet aromatico ricco e avvolgente.

La Grappa Prunotto Barolo Bussia si presenta con un colore limpido e brillante. Al naso, offre sentori intensi di frutta rossa matura, spezie e note floreali, con un delicato retrogusto di legno, derivante dall’invecchiamento in botti di legno. In bocca, risulta morbida e avvolgente, con una piacevole persistenza che invita a un altro sorso.

Questa grappa si presta a diverse occasioni di consumo: è perfetta da gustare dopo un pasto, come digestivo, ma può anche essere abbinata a dessert al cioccolato, formaggi stagionati o semplicemente sorseggiata da sola per apprezzarne a pieno le caratteristiche.

GUSTO

Calda e piena. Di corpo rotondo e armonioso, senza angoli taglienti o picchi di acidità.