Macallan Harmony Phoenix Honey Orchid Tea

Macallan Harmony Phoenix Honey Orchid Tea

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Il The Macallan Harmony Collection Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea è un raffinato Single Malt Scotch Whisky dello Speyside, nato dall'incontro tra la prestigiosa tradizione distillatoria scozzese e l'antica cultura orientale del tè. Questa esclusiva espressione, appartenente alla quinta edizione della celebre Harmony Collection, rappresenta un nuovo capitolo nel percorso creativo di The Macallan, una distilleria che da oltre due secoli interpreta l'eccellenza attraverso la selezione delle materie prime, la qualità delle botti e una costante ricerca dell'equilibrio.

Realizzato in collaborazione con JING Tea, azienda specializzata nella selezione di tè pregiati, questo whisky trae ispirazione dal Phoenix Honey Orchid, conosciuto anche come Mi Lan Xiang Dan Cong, una particolare varietà di tè oolong proveniente dai monti Phoenix, nella provincia cinese del Guangdong. Una tradizione millenaria, caratterizzata da metodi di coltivazione e lavorazione tramandati nel tempo, che trova un'affascinante corrispondenza con la filosofia produttiva della distilleria scozzese.

La creazione del Macallan Harmony Phoenix Honey Orchid Tea si distingue per un'attenta combinazione di botti di rovere americano ed europeo precedentemente stagionate con Sherry, alle quali si aggiunge una piccola componente di botti ex-Bourbon. La maturazione avviene prevalentemente in rovere americano stagionato con Sherry, mentre il contributo del rovere europeo e delle botti ex-Bourbon completa un assemblaggio studiato per interpretare l'identità di questa particolare edizione.

L'incontro tra il mondo del whisky e quello del tè non riguarda soltanto l'ispirazione del distillato, ma si estende anche alla presentazione della bottiglia. In linea con la filosofia della Harmony Collection, The Macallan ha scelto di valorizzare materiali di recupero, incorporando nella carta dell'astuccio foglie di tè non idonee al consumo. Una soluzione che trasforma un sottoprodotto della lavorazione in un elemento distintivo della confezione, rafforzando il legame tra artigianalità e attenzione alle risorse naturali.

Imbottigliato alla gradazione del 43,9% vol., il Macallan Harmony Collection Phoenix Honey Orchid Tea è un'edizione speciale che celebra il dialogo tra culture, territori e tradizioni differenti. Un whisky scozzese di prestigio, particolarmente interessante per gli appassionati dei grandi Single Malt dello Speyside e per i collezionisti delle edizioni limitate The Macallan, capace di raccontare una storia che attraversa continenti e generazioni.

GUSTO

Al palato si presenta morbido, elegante e armonioso, con una piacevole dolcezza che richiama pesche fresche immerse nello sciroppo, toffee e agrumi. La progressione rivela delicate sensazioni floreali, accompagnate da una sottile componente vegetale che introduce una leggera astringenza, ricordando la struttura di un tè oolong. Il finale è fruttato, dolce e complesso, con una persistenza equilibrata che valorizza l'eleganza complessiva del distillato.

AFFINAMENTO

In botti di rovere americano stagionate con Sherry, in botti di rovere europeo stagionate con Sherry e  in botti ex-Bourbon