Zacapa La Doma The Soul Cask Heavenly Cask Collection 2020

Rum Zacapa La Doma The Soul Cask Heavenly Cask Collection 2020

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Zacapa La Doma è un'edizione speciale per la gamma Heavenly Cask Collection rilasciata nel 2020 per onorare una delle diverse botti utilizzate nella maturazione dei Rum Zacapa. La materia prima che Zacapa utilizza per questo rum è la prima spremitura di canna da zucchero vergine. 

Nello specifico, il Rum Zacapa La Doma è una miscela di rum invecchiati tra i 6 e 23 anni con Metodo Solera con un passaggio finale in botti ex whiskey Americano. Le botti utilizzate per il Metodo Solera Zacapa sono botti di quercia americana, rovere americana carbonizzata e botti di ex Sherry Oloroso. La peculiarità dei Rum Zacapa sta nell'invecchiamento attraverso Metodo Solera, che avviene a 2.300 metri sopra il livello del mare dove , grazie al clima più fresco e umido, si ritarda il processo di invecchiamento rendendo i Rum Zacapa inconfondibili.

Per il packaging del Rum Zacapa vengono utilizzate delle fasce di stuoia di palma tessute a mano, che donano alle bottiglie l'autenticità guatemalteca.

GUSTO: Carattere fruttato, vaniglia, note di ananas e banana; ricco con sentori di legno.

AFFINAMENTO: Botti di rovere ex Whiskey americano.