Don Papa Port Cask Limited Edition

Rum Don Papa Port Cask Limited Edition

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Il Rum Don Papa Port Cask Limited Edition è stato creato per rendere omaggio all'incredibile prima circumnavigazione della terra di cinquecento anni fa. Gli spagnoli sbarcarono nell'arcipelago delle Filippine e scoprirono che questa favolosa terra possedeva un terreno fertile e ricco, il quale conferiva alla canna da zucchero delle proprietà che la rendevano più dolce e più aromatica. Il terreno vulcanico di questa zona ormai conosciuta come "Sugarlandia" alle pendici del vulcano ancora attivo Mt. Kanlaon, ha conferito un ulteriore livello di complessità a questa canna da zucchero.

Don Papa Rum Port Cask Limited Edition è prodotto e imbottigliato nell’isola di Negros e invecchiato poi splendidamente grazie al clima tropicale dell'isola. Il rum Don Papa Port Cask è prodotto con melassa derivata dalla macinatura della canna da zucchero; matura per sette anni di cui due anni in botti di rovere americano che hanno in precedenza invecchiato Bourbon Whiskey e cinque anni in botti di rovere europeo che hanno contenuto vino Porto. Il carattere di questo rum è cosi intenso e forte da ricordare i maestosi vino Porto con le classiche caratteristiche note di bacche rosse mature, agrumi rossi, profonde note di spezie dolci e cioccolato.

GUSTO: Note di legno tostato, caffe e caramello. Fresco con punta di caffè e vaniglia, frutta secca e fichi maturi.

AFFINAMENTO: Botti di di rovere americano ex Bourbon whiskey e botti di rovere europeo ex vino Porto.