MAeCO' Gin Sibona

MAeCO' Gin Sibona

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700ml

MA e CO’, che significa MAre e COllina, è il Premium Dry Gin Sibona, arricchito con botaniche provenienti dal Piemonte e dalla Liguria. Tra le botaniche piemontesi troviamo bacche di ginepro, lavanda di Sale San Giovanni, salvia, rosmarino, rosa damascena e foglie di vite Nebbiolo; mentre dalla Liguria provengono limone, timo, arancio e basilico genovese D.O.P. Questo gin celebra l’incontro tra la collina e il mare.

È distillato con acqua naturale Eva, che sgorga dalla sorgente più alta d’Europa, a 2.042 metri. La bottiglia è realizzata in vetro “wild glass”, un vetro riciclato che contribuisce a ridurre le emissioni di CO2 e limita lo spreco di materie prime, sostenendo così l’ambiente. La produzione inizia con una lenta macerazione delle bacche di ginepro piemontesi e delle altre botaniche, ognuna delle quali viene distillata separatamente per estrarre al meglio i rispettivi aromi. I singoli distillati ottenuti vengono poi sapientemente miscelati dai maestri distillatori, secondo una ricetta unica e segreta, che rende questo gin fresco, floreale e agrumato. Dopo la miscelazione, il gin viene diluito con acqua naturale Eva, raggiungendo una gradazione alcolica del 42%. Viene poi refrigerato, delicatamente filtrato e imbottigliato. L'affinamento avviene in vasche d'acciaio inossidabile. Raffinate fragranze di lavanda si abbinano gradualmente a note agrumate di salvia, timo, basilico e rosa.

Elegante, ricco e avvolgente, con un ottimo bilanciamento tra note agrumate e floreali. Il finale è persistente, lasciando un gusto fresco con predominanza di lavanda, arancio e limone. Il Gin MA e CO’ è capace di trasmettere le uniche sensazioni delle botaniche della collina e del mare. È consigliato per essere degustato liscio o con ghiaccio.

GUSTO

Elegante, ricco e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra note floreali e agrumate. Il finale è persistente, con predominanti note di lavanda, arancio e limone.