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Paul John Peated Select Cask

Whisky Paul John Peated Select Cask Single Malt Whisky Indiano

Descrizione breve

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml - Paul John Peated Select Cask è una versione di whisky indiano con gradazione elevata e componente torbata a dare grande personalità a questa bottiglia.
Paul John Peated Select Cask
71,00€
  • Disponibile in magazzino: Disponibile in magazzino
  • Model: pj005
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Whisky Paul John Peated Select Cask


BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Paul John Peated Select Cask rappresenta un’occasione unica per assaggiare un whisky distillato in India con in più la caratterizzazione donata dalla torbatura. Non essendoci torba in India, la distilleria Paul John ha dovuto procurarsela direttamente alla fonte, ovvero la Scozia, dall’isola di Islay e dalla zona di Aberdeen, che invece ne sono ben provviste. La distilleria Paul John ha iniziato a distillare intorno alla metà degli anni ’90 e dapprima ha distribuito il proprio whisky in India e in Inghilterra, spostandosi velocemente su tutto il territorio mondiale quando si è compresa appieno la grande qualità di questi whisky.

Oltre a menzionare l’evaporazione annua di alcol che è più alta rispetto ai whisky che maturano in Scozia, Giappone e Stati Uniti, la distilleria utilizza un particolare orzo a sei file invece delle canoniche due europee. L’orzo viene coltivato alle pendici dell’Himalaya. Per questo whisky, oltre alla componente torbata, l’affinamento non viene dichiarato ma la gradazione è elevata, ben sopra la media delle uscite tradizionali. Affinamento in botti selezionate di rovere ex bourbon.

GUSTO: denso e oleoso, affumicato e speziato, con cenere e note minerali, liquirizia e agrumi

AFFINAMENTO: in botti di rovere ex bourbon 

Distillati
Affinamento Botti di rovere americano ex Bourbon.
Aroma Affumicato, torbato, con note iodate e di miele, terra e spezie, dalla paprika al caramello
Astucciato Si
Caratteristiche Paul John Peated Select Cask rappresenta un’occasione unica per assaggiare un whisky distillato in India con in più la caratterizzazione donata dalla torbatura. Non essendoci torba in India, la distilleria Paul John ha dovuto procurarsela direttamente alla fonte, ovvero la Scozia, dall’isola di Islay e dalla zona di Aberdeen, che invece ne sono ben provviste. La distilleria Paul John ha iniziato a distillare intorno alla metà degli anni ’90 e dapprima ha distribuito il proprio whisky in India e in Inghilterra, spostandosi velocemente su tutto il territorio mondiale quando si è compresa appieno la grande qualità di questi whisky. Oltre a menzionare l’evaporazione annua di alcol che è più alta rispetto ai whisky che maturano in Scozia, Giappone e Stati Uniti, la distilleria utilizza un particolare orzo a sei file invece delle canoniche due europee. L’orzo viene coltivato alle pendici dell’Himalaya. Per questo whisky, oltre alla componente torbata, l’affinamento non viene dichiarato ma la gradazione è elevata, ben sopra la media delle uscite tradizionali. Affinamento in botti selezionate di rovere ex bourbon.
Colore Giallo ambrato
Formato 700 ml
Gradazione 55.5 %vol
Gusto Denso e oleoso, affumicato e speziato, con cenere e note minerali, liquirizia e agrumi
Luogo di produzione India
Stile Single Malt
Torbatura Media

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