Rebel Yell Small Batch Rye

Whisky Rebel Yell Small Batch Rye

BOTTIGLIA NON ASTUCCIATA 700ml

Rebel Yell Rye racconta una storia che ha quasi cento anni sulle spalle: questo Kentucky Straight Bourbon Whiskey nasce nel 1935 come uno dei primi progetti della nuova compagnia di distillazione, la Stitzel-Weller, ancora oggi proprietaria del brand Rebel Yell.

Volendo ampliare i propri affari, le due aziende Stitzel e Weller decisero di unire le forze, pochi anni dalla fine del Proibizionismo, un periodo molto florido per tante distillerie di whiskey negli Stati Uniti, un periodo anche fecondo di idee e progetti. In questo senso questo Rebel Yell Rye racconta una storia ampia e che va di pari passo con la Storia degli Stati Uniti.

La percentuale di whiskey di segale raggiunge la maggioranza di questo whiskey, così come la scelta di imbottigliare piccoli lotti di botti (la dicitura Small Batch) va a creare bottiglie limitate in numero, regalando all’appassionato note leggermente differenti di degustazione tra i vari batch in commercio.

La dicitura Straight fa riferimento all’affinamento, che avviene in botti di rovere americano vergine: per riportare questa parola è necessario che il whiskey sia affinato per un periodo di almeno quattro anni, un invecchiamento già piuttosto consistente per questi prodotti.

GUSTO: Intensa speziatura di pepe bianco, zenzero e cannella, con note di miele e biscotti ai cereali, frutta matura e cacao amaro. L’affinamento si avverte, regalando una struttura importante.

AFFINAMENTO: Botti di rovere