Yamazakura Single Cask Peated

Whisky Yamazakura Single Cask Peated

BOTTIGLIA ASTUCCIATA 700ml

Yamazakura Single Cask Peated è un whisky piuttosto raro proveniente dal Giappone e prodotto dalla distilleria Sasanokawa Shuzo. Questa azienda si dedica alla distillazione dal 1765 e soltanto da qualche decennio ha deciso di puntare anche sul whisky distillando l’orzo di altissima qualità e dedicando tempo a selezionare il legno per le botti in cui far affinare questo spirito. Ci troviamo a Koriyama e il nome della linea Yamazakura deriva dall’unione delle due parole Montagna e Ciliegi, delineando perfettamente l’habitat naturale in cui sorge la distilleria. Questo Yamazakura Single Cask Peated non è un whisky del core range di Yamazakura ma è una versione da singola botte e per di più torbato, una rarità assoluta in numero limitato di bottiglie e a gradazione originale da botte, senza diluizione con acqua.

GUSTO: intenso e asciutto, di spezie e crema pasticcera, limone e vaniglia

AFFINAMENTO: in botte di rovere ex bourbon