Bolgheri Superiore Ornellaia La Proporzione Edizione Speciale DOC 2020 - Ornellaia

Bolgheri Superiore Ornellaia La Proporzione Edizione Speciale DOC 2020 - Ornellaia

Ornellaia 2020 è un emblema di eccellenza tra i vini italiani, proveniente dalla rinomata regione toscana di Bolgheri, famosa per la sua qualità vinicola superiore. Questo vino rappresenta l'impegno e il rispetto per il territorio, dove la perfetta combinazione tra natura e competenza umana genera un prodotto unico e irripetibile.

Il processo di vinificazione di Ornellaia è estremamente meticoloso e riflette un impegno costante verso l'eccellenza. Le uve vengono vinificate separatamente, utilizzando moderni tini di acciaio inox e cemento. Dopo la fermentazione e la macerazione, il vino matura in barriques di rovere per circa 18 mesi, seguiti da ulteriori 6 mesi di affinamento prima dell'imbottigliamento.

Il risultato è eccezionale, un vino dal profondo colore rubino con intensi aromi di frutti rossi maturi, vaniglia e note dolci di tabacco. In bocca, si distingue per la sua morbidezza, persistenza vellutata e una struttura tannica elegante. Ornellaia Rosso offre un'esperienza sensoriale che celebra l'abilità degli enologi e l'unicità del terroir toscano, riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Attualmente, Ornellaia è considerata una delle più prestigiose tenute vinicole della Toscana, famosa per la produzione di alcuni dei vini più acclamati globalmente, amati da appassionati e esperti del settore vinicolo. 

Edizione speciale "La Proporzione"

Ornellaia 2020, chiamato "La Proporzione", esplora l'equilibrio delle parti nel vino, interpretato sull'etichetta dall'artista Joseph Kosuth attraverso un albero linguistico che ha focalizzato la sua attenzione sul concetto di "vino" nelle diverse lingue indoeuropee, creando uno schema comparativo che esplora le varie trasformazioni linguistiche della parola attraverso le comunità culturali. Kosuth ha anche integrato una citazione da Vitruvio, tratta dall'opera De Architectura, per completare il cerchio concettuale intorno alla proporzione. Ogni bottiglia è un pezzo da collezione

GUSTO

Morbido, avvolgente di trama tannica equilibrata

ABBINAMENTI

Vasta gamma di piatti, dalle carni rosse alle selvaggina, dai ragù ai formaggi stagionati, offrendo un'esperienza culinaria straordinaria ad ogni sorso.

ANNATA

Il 2020 è stato un anno di condizioni climatiche impegnative, caratterizzato da un inverno temperato seguito da una primavera calda e un'estate torrida. Nonostante queste sfide, i vignaioli di Ornellaia hanno gestito con maestria le condizioni per ottenere una vendemmia di eccellente qualità. Le uve, principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, sono state raccolte manualmente e selezionate con scrupolosa attenzione per garantire un prodotto finale di altissima qualità.

STORIA

La cantina Ornellaia ha una storia affascinante che affonda le sue radici nel cuore della Toscana, nella rinomata regione di Bolgheri. Fondata nel 1981, Ornellaia rappresenta la visione e la passione di un gruppo di pionieri determinati a creare un vino di classe mondiale, capace di competere con i migliori prodotti enologici globali. In un periodo in cui Bolgheri non era ancora nota per la produzione di vini di alta qualità, alcuni visionari, tra cui membri della celebre famiglia Antinori, insieme ad altri investitori italiani e internazionali, hanno riconosciuto il potenziale unico di questa zona. Fin dall'inizio, l'azienda si è concentrata sulla qualità e sull'innovazione, adottando tecniche agricole all'avanguardia e investendo in ricerca e sviluppo. Questo impegno ha portato rapidamente alla creazione di un vino distintivo e di alta qualità, che ha guadagnato prestigio sia in Italia che all'estero.

Negli anni successivi, Ornellaia ha continuato a crescere e a evolversi, mantenendo sempre l'attenzione sulla produzione di vini eccezionali e sull'eccellenza in ogni fase del processo. La storia di Ornellaia è una testimonianza di determinazione, passione e dedizione alla creazione di vini straordinari che esprimono il meglio del territorio e della tradizione enologica italiana.

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